نصائح غذائية بسيطة لشتاء دافئ وصحي

يشتهر فصل الشتاء عن باقي فصول السنة بطبيعة أجوائه الباردة والقارسة جدا، فتتبعه حالات قلة الحركة والزيادة في المتناول من الغذاء بسبب التزود بالسعرات المانحة للدفء، خصوصا أن في مثل هذه الأوقات يتم إعداد العديد من المأكولات الشعبية التي عادة تحتوي على سعرات عالية على الرغم من بعض الفوائد الصحية منها، إلى جانب الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها عادة في الأجواء الباردة بكميات غير مدروسة، مما ينتج عن ذلك زيادة في الوزن وسوء في التغذية، ومن منطلق المسؤولية يمكننا أن نضع بعض الحلول الغذائية والسلوكية البسيطة بين يديك لتتمكن من تصحيح هذه العادات بدون حرمان:

أولا: ممارسة رياضة المشي في الفترات الدافئة من النهار.

ثانيا: التعرض لأشعة الشمس بمقدار 10 إلى 30 دقيقة للتزود بالطاقة الشمسية التي تمكّن الجسم من إنتاج فيتامين د من تلقاء نفسه.

ثالثا: عدم الإفراط في تناول الوجبات عالية الدسم والوجبات التي تحتوي على السكريات البسيطة، خصوصا مع الشعور بالجوع الذي يُرافق عادة فصل الشتاء وهي الحاجة إلى الدفء من خلال الأكل المفرط.

ثالثا: لا تنسى شرب الماء، حيث مع انخفاض درجة حرارة الجو ينسى الكثير شرب حصتهم من الماء في اليوم، مما يُعرضهم لمشاكل هضمية وصحية كبيرة، فقلة شرب الماء تقلل من حرق الدهون التي تتراكم في الجسم.

رابعا: التركيز على تناول بعض الفواكه والمشروبات الساخنة لزيادة معدل الدفء والحرق في الجسم، مثل:

1. شراب الزنجبيل: مقو للمعدة والأمعاء ونافع للكبد ويحميها من البرد والرطوبة، ويقوي الجهاز المناعي للجسم، ومُطهّر ضد الفيروسات وغيرها.

2. الكركم: ينتمي إلى نفس فصيلة الزنجبيل، يُضاف إلى الحليب أو الماء الساخن والعسل، حيث يأتي منه على شكل مسحوق أو زيت، وهو نافع لنزلات البرد ويعالج السعال وطارد للبلغم، كما يعالج آلام المفاصل والرُكب المصاحبة لفصل الشتاء، ويعمل أيضا على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم. وينبغي الإشارة إلى أن هناك فئات ينبغي عليها تجنب تناول الكركم مثل مرضى السكري والمصابين بأمراض الدم والحوامل.

3. البرتقال: فاكهة غنية بفيتامين C والتي تمنح الجسم مناعة جيدة ضد أمراض الشتاء. ويُفضّل أكلها بدلا من شربها للاستفادة من كمية الألياف التي تساعد على تنشيط الجهاز الهضمي.

4. الليمون: غني جدا بالفيتامينات، ويشتمل على فوائد عديدة منها: مُطهّر جيد ضد الفيروسات، وطارد للديدان والطفيليات من الجسم. يُفضل شرب كوب ماء دافئ مع نصف ليمونة على الريق، فذلك يساعد على تطهير وتحفيز الجهاز الهضمي للقيام بوظائفه بشكل مثالي وقدرة عالية.

5. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين D مثل: الأسماك الغنية بزيوت الأوميغا 3 مثل السلمون والتونة، كذلك شرب الحليب وتناول الزبادي فهما يحتويان على كمية وافرة وجيدة من الفيتامين، كما يتواجد أيضا في البيض والشوفان.

نتمنى للجميع دوام الصحة والعافية.

AbdsrA@