تتباين قوائم الطعام التي تقدمها كل دولة من مجموعة قمة العشرين، ويشير هذا التنوع في الأطعمة إلى اختلاف الأذواق وتعددها.

ويحتوي مطبخ كل دولة على عدد من أصناف الوجبات والمقبلات والحلويات، نورد منها أشهرها وأكثرها شعبية.

أستراليا:

طبق (باي فلوتر): أي الفطيرة العائمة، وهو عبارة عن فطيرة لحم توضع مقلوبة على طبقة من حساء البازلاء الكثيف، وتزين بصلصة الطماطم والنعناع.

الأرجنتين:

الأسادو: يشير الاسم إلى التقنيات المستخدمة لشواء اللحوم، ويطلق بشكل عام على المشاوي، وهو الطبق الوطني للأرجنتين.

البرازيل:

اللحم المشوي: تتميز البرازيل بطهوها للحم البقري، خاصة لحم الخاصرة البيكانيا المتبل بالملح الخشن والمطهو على الفحم أو الخشب.

الصين:

بطة بكين: طبق تقليدي يتكون من قطع رقيقة من لحم البط المحمر والجلد المقرمش بداخل الكريب، ويقدم مع الخضار.

المكسيك:

شيلاكويليس: طبق إفطار تقليدي مكون من خبز التورتيلا، توضع فوقه الصلصة الحمراء أو الخضراء والبيض والدجاج، بالإضافة إلى الجبنة والكريمة.

لقراءة المزيد