ارتكزت الخطة التشغيلية لمؤسسة جنوب شرق آسيا على 12 محورا لتقديم أرقى الخدمات لضيوف الرحمن، اشتملت على عدد من البرامج، حيث خصصت المؤسسة ميزانية تقديرية تتوافق كليا مع اللائحة التنظيمية والمالية الموحدة للمؤسسات الأهلية لأرباب الطوائف، بحسب رئيس مجلس إدارة المؤسسة المطوف محمد أندرقيري.
وقال: المحاور التي ارتكزت عليها الخطة التشغيلية للحج تتطابق مع الواقع الفعلي، ووضعت التصورات المبدئية التي قسمتها إلى مراحل، بحيث تكون لكل مرحلة أهدافها الخاصة والجزئية، وما يقابلها من متطلبات وميزانية مالية وكوادر بشرية لتحقيق النتائج المرجوة، مضيفا أن البرامج التي اشتملت عليها الخطة التشغيلية جاءت شاملة لجميع الخدمات المقدمة، ويشرف عليها عدد من الكفاءات المؤهلة لضمان تطبيقها وسير العمل بها على أكمل وجه.
وعدد المطوف محمد أمين أندرقيري البرامج بما يلي:

الأول: الاستقبال والتفويج ويهدف لـ:

- حسن استقبال الحجاج وتيسير كل أمورهم في منافذ القدوم.
- تطبيق أسس وقواعد توزيع وتفويج الحجاج إلى مجموعات الخدمة وإعلامهم بوقت المغادرة والتنسيق مع قطاع النقل وإدارة تنظيم الحجاج بالمؤسسة.
- سرعة إرسال بياناتهم إلى مركز المعلومات بالمؤسسة خلال ساعة من وصولهم.
- التأكد من سلامة إجراءات تفويج الحجاج لدى مجموعات الخدمة الميدانية من مكة المكرمة إلى جدة والمدينة المنورة والإشراف على المغادرة.
- الإشراف على إعداد جداول المغادرة مركزيا.

الثاني: المجالس التنفيذية، وتقوم السياسة العامة لعمل المجالس التنفيذية على:

- تفعيل وتطوير دور المؤسسة في التواصل مع البعثات والحجاج والجهات الحكومية.
- تكثيف ورش العمل للقياديين في المجموعات لتقديم خدمة أفضل.

الثالث: وحدة المسار الالكتروني ومن مهامها:

- تحديد مواعيد تفعيل المنظمين ومقدمي الخدمات في المسار الالكتروني.
- تفعيل مفوضي السكن بعد تدقيق بياناتهم.
- تفعيل مفوضي الإعاشة.

الرابع: قطاع شؤون إسكان المشاعر المقدسة والطوارئ والحراسات.

- قطاع شؤون إسكان المشاعر المقدسة.
- إعداد المخططات والكروكيات للموقع العام للمؤسسة في عرفات ومنى في موعد لا يتجاوز 20 من ذي القعدة.
- توزيع المواقع على مجموعات الخدمة الميدانية في موعد لا يتجاوز 22 ذي القعدة بالنسبة لمشعر عرفات، و25 من ذي القعدة بالنسبة لمشعر منى.

الخامس: قطاع التغذية يهتم بـ:

- التنسيق مع مكاتب شؤون الحجاج لإعداد قائمة الطعام الخاصة بكل جنسية.
- الاتصال والتنسيق بين متعهدي وجبات الضيافة ومجموعات الخدمة الميدانية عند وصول الحجاج، وتوفيرها خلال ساعة من وصولهم.
- متابعة إعداد وتجهيز وجبات الضيافة ووجبات النفرة.

السادس: تقنية المعلومات والجوازات وتهدف إلى:

- تطبيق أحدث البرامج التقنية لتسهيل الإجراءات واختصارها.
- إتاحة الخدمات الالكترونية للعاملين بالمؤسسة وتسهيل أداء أعمالهم.
- حفظ بيانات الحجاج لتسهيل متابعة أحوالهم.

السابع: لجنة الشؤون العامة وتقوم على:الخدمات الصحية.

- إرشاد التائهين.

الثامن: قطاع إدارة تنظيم الحجاج

- يهدف البرنامج في الدرجة الأولى إلى راحة وسلامة الحجاج، والحرص على نقلهم وتصعيدهم ونفرتهم حتى عودتهم، بحسب برامج وصولهم والمواعيد المعدة لتحركاتهم.

‏التاسع: قطاع تفويج الحجاج لمنشأة الجمرات:

- وهدفه تنظيم خروج حجاج المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب شرق آسيا من مخيماتهم لرمي الجمرات بأعداد ومواعيد زمنية محددة، وفق جداول التفويج المعتمدة من وزارة الحج، منعا لحدوث أي كثافات عالية لجموع الحجاج لمنشأة الجمرات.

العاشر: التخطيط والتطوير

- يلعب قطاع التخطيط والتطوير الدور الرئيس في عمل المؤسسة من خلال الخطة الاستراتيجية، وتحويل جميع أعمال المؤسسة إلى مشاريع مجدولة تعكس أداء المؤسسة وتحقق النتائج المرجوة.

الحادي عشر: برنامج المتابعة والمراقبة

- الجهة المشرفة بالمؤسسة على التأكد من تقديم الخدمات ومستوى الجودة المقدمة من قبل مجموعات الخدمات الميدانية في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة، منذ لحظة قدوم حجاج بيت الله الحرام إلى مكة المكرمة مرورا بالمشاعر المقدسة، وحتى مغادرتهم من مكة المكرمة إلى مدينة جدة أو المدينة المنورة والعودة إلى بلادهم.

الثاني عشر: الطواف

وكمرحلة أولى يكون بدء العمل به منذ وصول أول فوج حجاج إلى مكة وينتهي في صباح 8 من ذي الحجة، ولقد روعي فيها البساطة وتحقيق أهداف استراتيجية مباشرة.