كيف تتعرف على الأطعمة الطبيعية؟

تحاول الشركات كتابة كلمة (طبيعي) على منتجاتها، لأنها الكلمة التي يرغب المستهلكون قراءتها.
ووفقا لتقرير نيلسن للأكل الصحي، فإن كلمة (طبيعي) زادت في بيع 40.
7 مليار وحدة من المنتجات الغذائية في 2014، ولكن الكثير من هذه الأطعمة غير طبيعية لاحتوائها على السكر المضاف.
1- التدقيق في قائمة المحتويات على المنتجات يعد احتواء القائمة على أكثر من 3 مكونات غير صحي.
2- إذا كانت المكونات مواد غير معروفة ولا يمكن قراءتها.
3- مقدار الحصة الغذائية يكون عادة أقل من المتوقع.
4- عدم احتواء المواد الغذائية على الزيوت المهدرجة.
5- الغذاء الطبيعي لا يحتوي على ألون مضافة أو النكهات أو المحليات أو المواد الاصطناعية.