واصلت أمانة جدة أمس مداهماتها على المطاعم المخالفة، إذ أغلقت عددا من المطاعم الشهيرة والمتوسطة في عدد من أحياء شمال وشرق جدة، وخاصة في أحياء السلامة والنهضة والحمدانية والسامر والمحمدية.
وقصرت الأمانة مداهماتها على المطابخ المخصصة للولائم والعزائم ومحلات العصائر ومطاعم المبشور والمشاوي الشامية.
وكان من أبرز المخالفة مطعم شهير في حي السلامة متخصص في المبشور والمشاوي الشامية بمختلف أنواعها وخاصة للمناسبات وتوصيلها للمنازل، حيث رصدت عليه الأمانة 17 مخالفة وتم تغريمه وإغلاقه.
وبينت الأمانة أنها من خلال الجولات المفاجئة كشفت بلدية جدة الجديدة في شمال جدة عن شقة سكنية في حي النهضة كانت مكانا لإعداد الأطعمة وتجهيز الأغذية المخصصة لمطعم شهير في حي الروضة عبر عمالة مخالفة.
ورصدت فرق الأمانة 19 مخالفة تم تحريرها في دفتر المخالفات وتوثيق الواقعة بالصور، أبرزها وجود حشرات وقوارض وفضلات القوارض في مكان التحضير، وترك الأغذية بالمعلبات بعد فتحها، وهو ما يجعلها عرضة للحشرات والفئران، واستخدام أوان وأدوات غير نظيفة في إعداد المواد الغذائية.
وأكدت أمانة جدة استمرارها في المداهمات وملاحقة المطاعم المخالفة في جميع مناطق جدة بداخل النطاق العمراني وخارجه، وكذلك المطاعم السياحية كمطاعم السمك والمنتجعات، وأنها ستستمر في عملها من مبدأ حماية أمن وسلامة الغذاء المُقدم لسكان وزوار محافظة جدة.