عروض

دليل 30 يوما للوصول إلى الحرية الكاملة في الصحة

الكاتب: ميليسا هارتويج، دالاس هارتويج

الناشر: هيوتون ميفلين هاركورت، 2015

ملايين الناس يزورون موقع Whole30.com كل شهر ويتحدثون عن تجاربهم في خسارة الوزن وتحسين أسلوب الحياة، ومنهم من قرأ كتاب «يبدأ الأمر من الغذاء»، الذي يشرح العلم الذي يقف وراء البرنامج.
ويقدم دليلا تفصيليا مدعوما بالكثير من الوصفات الغذائية التي ستسمح لملايين الأشخاص بتغيير حياتهم بشكل كامل خلال شهر واحد فقط.
برنامج Whole30 ساعد الكثير على تغيير الطريقة التي ينظرون بها إلى أجسامهم وغذائهم، ويؤدي في نهاية المطاف إلى خسارة الوزن واكتساب صحة أفضل دون بذل الكثير من الجهد بما في ذلك تحسين نوعية النوم، مستويات الطاقة، المزاج، وحب الذات.
يساعد الكتاب على التخلص من العادات السيئة، وتقليص الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتحسين عملية الهضم، وتقوية الجهاز المناعي، ويحوي أكثر من 100 وصفة طعام أعدها طباخون محترفون وهي مصممة لبناء الثقة بالمطبخ وجلب المتعة في التذوق.
يحوي حكايات نجاح حقيقية وإجابات على أسئلة تُطرح بتكرار لإعطاء القارئ الدعم الذي يحتاجه في رحلته نحو «حرية الغذاء».

في مملكة الجليد: الرحلة الكبيرة والرهيبة للسفينة يو إس إس جانيت

الكاتب: هامبتون سايدس

الناشر: انكور، 2015

في أواخر القرن التاسع عشر، اهتم الناس بإحدى آخر المناطق المجهولة في العالم: القطب الشمالي.
لم يعرف أحد ما كان موجودا وراء قلعة الجليد التي تحيط بالمحيطات الشمالية، رغم أن النظريات كانت كثيرة.
توقع رسام الخرائط الأشهر في العالم في ذلك الوقت، الألماني أوجست بيترمان، أن التيارات الدافئة تحافظ على جزيرة خضراء في قمة العالم، وأن المجد الوطني سيحيط بأي شخص ينجح في زرع علم بلاده على شواطئها.
صاحب جريدة «نيويورك هيرالد» جيمس جوردون بينيت، كان قد استقطب الاهتمام العالمي لاهتماماته بالمغامرات، فقد مول حملة استكشاف بحرية أمريكية للوصول إلى القطب الشمالي، واختار لقيادتها قبطانا شابا اسمه جورج واشنطن دي لونج، الذي اكتسب شهرته من عملية إنقاذ نفذها على شاطئ جرينلاند.
الكابتن دي لونج قاد فريقا من 32 شخصا إلى عمق المياه القطبية المجهولة، حتى ذلك الوقت حاملين طموحات بلد شاب يريد أن يصبح قوة عالمية.
في 8 يوليو، 1879، انطلقت السفينة يو إس إس جانيت من سان فرانسيسكو وسط هتافات الناس وتشجيعهم.