دهن ورد الطائف الأغلى في العالم

في منتصف مارس من كل عام يبدأ مزارعو الورد الطائفي عملية الحصاد، بعد أن يفوح شذا الورد من حقول الهدا والشفا والمخاضة ومواقع أخرى بالمحافظة، إيذانا بدخوله للمصانع، لتبدأ بعد ذلك عملية التقطير والطبخ وما إلى ذلك من سلسلة الإنتاج، حتى وصوله إلى أيدي المستهلكين.
وأفاد أحد مزارعي الورد صاحب مصنع تقطير وإنتاج خالد كمال بأن موسم هذا العام وفير، حيث سلمت المزارع من الصقيع الذي كان يقضي على بعض الإنتاج، مشيرا إلى أن الحصاد يبدأ في منتصف مارس ويستمر حتى نهاية مايو من كل عام.
وحول آلية العمل لتصنيع منتجات الورد، أوضح أن الورد يوضع على منطقة الوزن بعد حصاده، ثم يوضع في قدور الطبخ التي تستغرق من 10 - 12 ساعة على نار هادئة، ويتصاعد البخار عبر طاسة في القدر وأنبوب ممدود إلى ماء بارد ثم قارورة التلقية، وهي قارورة تتلقى البخار وتستقبل الماء المقطر، ويكون في أعلى الماء الدهن، وهو أغلى عطر في العالم، مبينا أن سعر «التولة» من دهن الورد تقدر بنحو 1600 ريال وتصل في بعض الأحيان إلى 2000 ريال، بحسب العرض والطلب.
وبين أن الماء يقسم إلى نوعين، الأول ماء عروس، ويستخدم في الأدوية واستخدامات التجميل، وماء الورد العادي ويستخدم مع الأطعمة والحلويات.