أظهرت نتائج دراسة حديثة أن الغذاء السليم، قد يساعد على منع الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن.
وقال الباحثون إن الذين يتناولون أغذية غنية بالحبوب الكاملة والخضروات والبندق، مع الحد الأدنى من اللحوم الحمراء والسكر، من المرجح أن تقل لديهم الإصابة بالانسداد الرئوي المزمن، حتى لو دخنوا.
وقالت كبيرة المشرفين على الدراسة من المعهد الوطني الفرنسي للصحة والبحوث الطبية في فيجوي رافائيل فاراسو «أعتقد أننا نحتاج إلى التأكيد على دور الغذاء في الإصابة بالأمراض التنفسية، فالصحة التنفسية ووظائف الرئتين تنبئ بقوة عن الوضع الصحي العام والأسباب العامة للوفيات».
وأشارت إلى أن عامل الخطر السائد للإصابة بالانسداد الرئوي هو تدخين السجائر، لكن ثلث المصابين بالمرض لم يدخنوا قط، ما يوحي بوجود عوامل أخرى.