بعد أسابيع من حملة التشهير بالمطاعم المخالفة التي أطلقتها أمانة جدة، وما سببته من اعتراضات من أصحاب المطاعم، نظمت لجنة المكاتب الاستشارية بغرفة جدة، بوصفها جهة محايدة تبحث عن حلول - بحسب نائب رئيسها بندر سبحي - ندوة بعنوان «أنظمة السلامة والصحة الغذائية»، وشارك فيها الطرفان.
وفيما اتهم أصحاب ومديرو المطاعم والمواد الغذائية بمحافظة جدة، موظفي البلديات والمفتشين بعدم معرفتهم بالمواصفات الخاصة بالأنظمة الإدارية وقوانين الجودة الدولية، «الأيزو 22000، أو الهاسب»، أكد المدير العام للتراخيص ورقابة الأسواق بأمانة جدة الدكتور بشير أبونجم أن مراقبي الأمانة يحملون شهادات معتمدة من معهد المراقبين الصحيين، كما تم تأهيلهم بدورات تدريبية متخصصة حصلوا بموجبها على أعلى الشهادات الدولية لأمن وسلامة الغذاء «أيزو 22000».
(06)