إغلاق مطبخ إعاشة مخالف للاشتراطات بعزيزية مكة

أغلقت بلدية العزيزية الفرعية بالعاصمة المقدسة اليوم مطبخ إعاشة غير مستوف للاشتراطات الصحية، بعد ضبطه خلال الحملة التفتيشية التي نفذها مراقبوها أثناء جولاتهم الميدانية اليومية على الأسواق والمطاعم، حيث رصدوا مخالفات صحية وتشغيلية داخل المطبخ مع سوء التجهيزات وضعف مستوى النظافة، وإعداد الأطعمة في ظروف غير صحية.

وأوضح رئيس البلدية المهندس غازي الحربي أن إدارته تكثف جولاتها هذه الأيام على جميع المطاعم والمطابخ وأماكن إعداد الوجبات، وشكلت عددا من الفرق التي تعمل على مدار اليوم، لافتا إلى أنه جرى تفتيش المطبخ وفحص الأغذية واتضح وجود عدد من العمالة المخالفة وكمية من اللحوم والدواجن والمواد الغذائية والمعلبات منتهية الصلاحية، إضافة إلى أن الموقع لا تتوفر به الاشتراطات الصحية.

وأفاد بمصادرة كامل الكميات الموجودة، إضافة إلى ضبط 8 عمال بدون شهادات صحية، مؤكدا عدم التهاون في إغلاق أي مطبخ أو مطعم غير ملتزم بالاشتراطات الصحية في إعداد الوجبات، ومن خلال المتابعة المستمرة لهذه الأماكن والقضاء على مثل هذه المخالفات والتأكد من نظامية مواقع بيع وتداول المواد الغذائية، وذلك حرصا على صحة وسلامة حجاج بيت الله الحرام وتأمين الأجواء الصحية الآمنة لهم.

مواد مصادرة من المطعم:

150 لتر زيت

350 كجم خضراوات مشكلة

150 كجم لحم مقطع

50 كرتون لحم مفروم

30 كرتون دجاج معاد تجميده