أنظمة الكترونية للكشف على عينات الأغذية في مكة
السبت - 26 أغسطس 2017
Sat - 26 Aug 2017
تتبع مختبرات أمانة العاصمة المقدسة أنظمة الكترونية متطورة لمراقبة الأغذية والمياه والتأكد من سلامتها ومطابقتها للشروط والمواصفات.
وأوضح مدير عام صحة البيئة بالأمانة منصور بالبيد أن مختبر صحة البيئة الرئيس يحلل عينات الأغذية والمياه الواردة إلى المختبر من المصادر المختلفة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها اشتراطات ومواصفات الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة.
من جهته، قال مدير مختبرات صحة البيئة بالأمانة خالد الذبياني إن المختبر اخضع عينات من الأغذية والمياه للتحليل أخيرا واتخذ الإجراءات البلدية حيال العينات غير المطابقة والمتبعة في مثل هذه الحالات خلال فحصه للمواد الغذائية، مبينا أن مختبرات العاصمة المقدسة تمتلك نظاما الكترونيا متطورا مرتبطا برخص المحلات تسجل عن طريقه العينات وإدخالها الحاسب الآلي لحفظ معلوماتها وإعطائها رقما خاصا، ثم التعامل مع العينة بناء على هذا الرقم في كل مراحل التحليل إلى مرحلة إرسال النتيجة، وذلك آليا عبر برنامج محكم يهدف إلى سرية المعلومات، مع أهمية سرعة الإجراءات المتخذة دون تدخل بشري من العاملين في الأمانة، إضافة إلى إجراء سريع بالحصول على تقارير تفصيلية عن عدد العينات الملوثة ونوع البكتيريا الأكثر شيوعا في الأطعمة والأطعمة الأكثر عرضة للتلوث، مع سرعة سحب المضبوط منها.
عن المختبر
11100
عينة أغذية حللها حتى 29 من ذي القعدة المنصرم
%97 نسبة العينات الصالحة للاستهلاك
%100 كادر سعودي يعمل على تشغيله
يعمل بالتشغيل الذاتي
وأوضح مدير عام صحة البيئة بالأمانة منصور بالبيد أن مختبر صحة البيئة الرئيس يحلل عينات الأغذية والمياه الواردة إلى المختبر من المصادر المختلفة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها اشتراطات ومواصفات الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة.
من جهته، قال مدير مختبرات صحة البيئة بالأمانة خالد الذبياني إن المختبر اخضع عينات من الأغذية والمياه للتحليل أخيرا واتخذ الإجراءات البلدية حيال العينات غير المطابقة والمتبعة في مثل هذه الحالات خلال فحصه للمواد الغذائية، مبينا أن مختبرات العاصمة المقدسة تمتلك نظاما الكترونيا متطورا مرتبطا برخص المحلات تسجل عن طريقه العينات وإدخالها الحاسب الآلي لحفظ معلوماتها وإعطائها رقما خاصا، ثم التعامل مع العينة بناء على هذا الرقم في كل مراحل التحليل إلى مرحلة إرسال النتيجة، وذلك آليا عبر برنامج محكم يهدف إلى سرية المعلومات، مع أهمية سرعة الإجراءات المتخذة دون تدخل بشري من العاملين في الأمانة، إضافة إلى إجراء سريع بالحصول على تقارير تفصيلية عن عدد العينات الملوثة ونوع البكتيريا الأكثر شيوعا في الأطعمة والأطعمة الأكثر عرضة للتلوث، مع سرعة سحب المضبوط منها.
عن المختبر
11100
عينة أغذية حللها حتى 29 من ذي القعدة المنصرم
%97 نسبة العينات الصالحة للاستهلاك
%100 كادر سعودي يعمل على تشغيله
يعمل بالتشغيل الذاتي
