لماذا اخترع الإنسان السكين؟

لأنها الأداة الحيوية التي كانت متصلة بالبقاء على قيد الحياة والصيد والبناء وتجهيز الطعام، كان للسكين وجودها القديم الذي يسبق جميع أدوات الطعام الأخرى، حيث وجدت من قبل 500 ألف عام.



هنا تاريخ السكين عبر الزمن:

1 بدأ صنع السكين من الحجارة التي كانت تشحذ وتتطور شيئا فشيئا حتى وصولها إلى الشكل الحالي قبل أن تبدأ باستخدام المعادن.

2 مرت السكاكين الحجرية بتطورات كثيرة منها صنع السكاكين المزدوجة، وتزيين مقابضها بجلود الحيوانات والريش.

3 كانت السكاكين في العصور القديمة مصدر فخر واعتزاز لدى الشيوخ والمحاربين.

4 أدى ظهور المعادن إلى صناعة سكاكين أكثر كفاءة، رغم أنه في البداية اقتصر صنعها على معدن البرونز الذي يصدأ ويتآكل سريعا.

5 مع مرور القرون ظهر الحديد الصلب وأصبحت سكاكين الحديد أكثر حدة ودواما من سكاكين البرونز.

6 خلال العصور الوسطى مرت السكاكين بتطورات وتنوع في التصاميم والأحجام.

7 مع كل هذه التطورات لم يبدأ استخدام السكين كأداة لتناول الطعام إلا عند أوائل القرن الخامس عشر، عندما بدأ استخدام سكين للقتال وسكين لتناول الطعام.

8 بانتشار الشوكة واستخدامها في تناول الطعام في نهايات القرن السابع عشر، بدأ صنع سكاكين صغيرة مزدوجة "للقتال والأكل".

9 في عام 1630 ميلادي حظر الملك لويس الرابع عشر استخدام السكاكين المزدوجة في فرنسا للحد من العنف.

10 ولد هذا الحظر السكين الصغير المفرد المستخدم في تناول الطعام، وأصبحت لاحقا جزءا لا يتجزأ من طاولات الطعام في أوروبا وجميع أنحاء العالم.