خلص باحثون أمريكيون إلى أن 45% من وفيات أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري في 2012 بسبب تناول كميات أقل أو أكثر مما ينبغي من الأطعمة.

وقالت كبيرة الباحثين ريناتا ميتشا من كلية فريدمان لعلوم وسياسات التغذية بجامعة تفتس في بوسطن «الأنباء الطيبة هي أننا بتنا نفهم أكثر الآن عن الأطعمة التي ستساعد في الحيلولة دون وفاة الأمريكيين قبل الأوان نتيجة أمراض متلازمة الأيض».