أمانة المدينة تتلف 1122 كجم من اللحوم وتغلق المطاعم المخالفة
السبت - 04 فبراير 2017
Sat - 04 Feb 2017
أغلقت الفرق الرقابية التابعة لوكالة الخدمات وبلدية قباء بأمانة منطقة المدينة المنورة عددا من المطاعم المخالفة للاشتراطات الصحية بسوق الطباخة بالمدينة، وذلك لتدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين، ووجود مواد غذائية مجهولة المصدر، وسوء النقل والتعبئة والتخزين للأسماك واللحوم.
وأوضح وكيل الأمين للخدمات بأمانة المنطقة المهندس محمد سليهم أن الفرق الرقابية بالأمانة وبلدية قباء نفذت حملة على سوق الطباخة، وتم رصد عدد من المخالفات، أبرزها عدم توفر الاشتراطات الصحية والنظامية بعدد من المطاعم، وتشمل مخالفة المبنى والتجهيزات، ووجود مواد غذائية مجهولة المصدر، وتدني مستوى النظافة العامة للمطاعم والشخصية للعاملين، ووجود مقادم ورؤوس مندي وكبد مجهولة المصدر، ووجود سلطات بدون تواريخ صلاحية، ورصد أوان متهالكة تستخدم في تحضير وإعداد الأطعمة.
من جهته أكد مدير عام الشؤون الرقابية المكلف محمد عبده أنه نتج عن الجولات الرقابية إتلاف 892 كجم من اللحوم، و230 كجم من الأسماك، و200 حبة دجاج، كما تم إغلاق عدد من المطاعم المخالفة بالسوق، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية.
وأوضح وكيل الأمين للخدمات بأمانة المنطقة المهندس محمد سليهم أن الفرق الرقابية بالأمانة وبلدية قباء نفذت حملة على سوق الطباخة، وتم رصد عدد من المخالفات، أبرزها عدم توفر الاشتراطات الصحية والنظامية بعدد من المطاعم، وتشمل مخالفة المبنى والتجهيزات، ووجود مواد غذائية مجهولة المصدر، وتدني مستوى النظافة العامة للمطاعم والشخصية للعاملين، ووجود مقادم ورؤوس مندي وكبد مجهولة المصدر، ووجود سلطات بدون تواريخ صلاحية، ورصد أوان متهالكة تستخدم في تحضير وإعداد الأطعمة.
من جهته أكد مدير عام الشؤون الرقابية المكلف محمد عبده أنه نتج عن الجولات الرقابية إتلاف 892 كجم من اللحوم، و230 كجم من الأسماك، و200 حبة دجاج، كما تم إغلاق عدد من المطاعم المخالفة بالسوق، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية.
