تشكل بقايا بطاطاس عثر عليها على ساحل كندا المطل على المحيط الهادئ أول دليل على أن سكان أمريكا الشمالية الأصليين كانوا يزرعون الخضار قبل 4 آلاف سنة تقريبا.

وجاء في الدراسة التي نشرت في نسخة ديسمبر من مجلة ساينس أدفانسيز أن حقل البطاطاس الذي عثر عليه على أراضي قبيلة كاتزي -مقاطعة بريتيش كولومبيا الآن- هي أول دليل على ممارسة القبائل التي تعيش على الصيد وقطف الثمار في المنطقة نشاطات زراعية.