في الوقت الذي سجلت فيه اسعار النفط الدولية انخفاضا وبلغ سعر البرميل يوم امس 50 دولارا سجلت في المقابل اسعار البيض ارتفاعا ملحوظا في السعودية فبلغ قيمة الكرتون 50 دولارا لتتساوى الكفتين بين كرتون البيض وبرميل النفط ويصبح البيض في السعودية اشبه بالنفط الابيض .
وشهدت السعودية خلال الايام الماضية ارتفاع في اسعار البيض الامر الذي ارجعه مراقبون الي برودة الطقس فيما حمّل منتجو البيض وتجار التجزئة مسؤولية ارتفاع الأسعار الموزعين الذين يبالغون في رفع السعر، مشددين على أن منتجي البيض ومحال التجزئة لا يربحون من هذا الارتفاع في الأسعار، قدر ما يكسبه الموزعون مستغلين تراجع الإنتاج مقابل ارتفاع الطلب.
وفي داخل الاحياء رفعت الكافتريات والبوفيهات قيمة ساندوتشات البيض الي الضعف تزامنا مع هذا الارتفاع وحمل مواطنون وزارة التجارة المسؤولية حول ذلك وقال متعب الروقي ان التجار يستغلون المواطن برفع الاسعار وسط غياب الرقابة وتشير إحصاءات رسمية إلى أن إنتاج السعودية من البيض يبلغ أربعة بلايين بيضة سنوياً من 102 مشروع هي إجمالي المشاريع والمزارع المتخصصة في إنتاج البيض والموجودة داخل 11 مدينة موزعة في أرجاء المملكة، ويبلغ معدل استهلاك سكان المملكة 148 بيضة لكل شخص.
وكانت السعودية اوقفت قبل عامين إصدار تراخيص لمشاريع البيض بناءً على دراسة أعدتها الوزارة في هذا الخصوص تؤكد وجود فائض من إنتاج بيض المائدة، كون الإنتاج يغطي الاستهلاك بنسبة 106 في المئة، لافتاً إلى أن أسباب ارتفاع أسعار يرجع إلى ارتفاع الطلب في فصل الشتاء وقلة الإنتاج، إضافة إلى فصل الصيف.