هذا الكتاب الجديد للطاهي العالمي جيمي أوليفر يحتوي على 100 وصفة لأنواع مختلفة من الأطعمة المهدئة.
جميع هذه الوصفات من النوع الذي يحبه الناس ويرسم البسمة على وجوههم ويجعلهم يشعرون بالسعادة والمحبة.
يستمد الكاتب إلهامه من أشياء كثيرة تبدأ بذكريات طفولته إلى فصول السنة المختلفة ويأخذ في الاعتبار الأطعمة التي يستمتع بها الجميع.
يقدم الكتاب وصفات لبعض الأطعمة التي يفضلها الناس، ويقدم كذلك أطباقا معروفة وشعبية من دول مختلفة بحيث يكون هناك نوع يليق بكل مناسبة، لكن الوصفات التي في الكتاب ليست من النوع الذي يمكن إعدادها بسرعة في الأيام العادية، لكنها وصفات يتطلب إعدادها وقتا طويلا ولذلك يفضل إعدادها في عطلة نهاية الأسبوع والإجازات وفي الحفلات والمناسبات الخاصة.
الاحتفال بجمال شكل الطعام الجيد هو في قلب هذا الكتاب، ولذلك فهو مليء بالصور الرائعة للوصفات التي يقدمها للقارئ.
لغة الكتاب سهلة وبسيطة تناسب جميع أنواع القراء، وطرق الطبخ دقيقة وتم اختبارها بدقة لضمان نجاح الأطباق المختلفة.
- - الكتاب: أطعمة جيمي المهدئة Jamie's Comfort Food
- - الكاتب: جيمي أوليفر Jamie Oliver
- - الناشر: مايكل جوزيف، 2014