بعد أسابيع من أحاديث عن أزمة دقيق حصلت في بعض المناطق، أقرّت المؤسسة العامة لصوامع الغلال بأنها تواجه تحديا في استهلاك الدقيق، لافتة إلى أن هناك عوامل أخرى تزيد من حجم المبيعات، ويصعب التعامل معها من قبل المؤسسة فقط، وتؤدي إلى حدوث أزمات في توفير هذه المادة كما حدث أخيرا، ومنها إنشاء القطاع الخاص مصانع ومخابز كبيرة ومعامل حلويات لإنتاج أغذية متنوعة مادتها الرئيسة الدقيق المنتج من المؤسسة، والتي يصدرونها للخارج، كذلك قيام أصحاب هذه المصانع أو المخابز بعمل توسعات وأخذ قروض كبيرة دون الرجوع للمؤسسة بحكم أنها الجهة الوحيدة المنتجة لهذه المادة، مبينة أن إساءة استخدام الدقيق والهدر الكبير في استخدامه من ضمن أسباب الأزمات.
(05)