يقي الالتزام بنصائح التغذية السليمة من كثير من الأمراض، وتشير أخصائي أول علاج طبيعي بمستشفى حراء العام الدكتورة مها هوساوي إلى أن أكثر الأشخاص الذين يتبعون نصائح أخصائي التغذية هم الذين تبدأ أعمارهم من 16 – 18 عاما، وأرجعت ذلك لكون هذه الشريحة على علم بمدى خطورة ازدياد الوزن والأمراض التي تترتب عليه، وذلك من خلال مشاهدتهم لكبار السن وما يعانونه من أمراض الضغط والسكر التي أصبحت في تزايد مستمر في المجتمع.
وأضافت هوساوي أن أغلب كبار السن يصعب على الأطباء إقناعهم بترك العادات الغذائية التي تعودوا عليها وقد تصيبهم بأمراض عدة، وأشارت إلى أنها ألفت كتابا بعنوان «الوقاية الغذائية من منظور قرآني»، تشرح فيه أسلوب الهرم الغذائي الذي يضمن للإنسان الوقاية من الأمراض والحصول على صحة جيدة؛ حيث قسمت الرعاية الصحية إلى وقاية، وعلاج، وتأهيل.
ومن جهة أخرى، بدأت هوساوي بمشروع خاص بها وهو توزيع قهوة صحية؛ حيث إن تلك القهوة لاقت رواجا بدولة ماليزيا؛ وأبانت أن من مميزاتها أنها لا تؤثر سلبا على الصحة لأن الكافيين قليل فيها بنسبة 0,6% بعكس القهوة العادية، والتي يكون الكافيين فيها بنسبة 15 إلى 20%، ونتيجة لقلة الكافيين فيها فإنها لا تسبب انتفاخات في البطن ولا الأَرق، فهي تجدد النشاط في الجسم عند تناولها أثناء أداء المهام اليومية لكونها مخلوطة مع فطر (جانوديرما)، ومن ثم فهي تعين على تقوية مناعة الجسم وإخراج السموم، وتساعد بقوة في عملية الهضم، وتتمتع بطعم القهوة النقية.
ولفتت هوساوي إلى أنه في موسم الحج وتحديدا في يوم عرفة أثناء توزيع وجبات الغذاء على الحجاج والتي تحتوي على الأرز واللحم؛ فإنه وبنهاية اليوم يرمي العديد من الحجاج الأرز على الأرض، واقترحت أن يتم استبدال الأرز بالخبز حتى يستطيع أي حاج الاستفادة منه في اليوم الثاني ولا يتعرض للإهمال مثل بقية الأطعمة.
وخدمت هوساوي في القطاع الصحي لأكثر من 25 عاما، وترغب بالتقاعد لعمل مشروع يساهم في توعية المجتمع بأهمية الغذاء الصحي والابتعاد عن الأمراض التي تنجم عن أساليب التغذية الخاطئة.