في عام 2012 افتتح مطعم روميرو، أو النبات القطبي، بمدينة جدة، ليقدم نوعا فريدا من الأطباق الفاخرة لمأكولات حوض الأبيض المتوسط، وخاصة المطبخين الإيطالي والفرنسي، وبعض لمسات فاخرة من أطباق إسبانيا واليونان.
بروح ساحات إسبانيا العريقة وأحيائها التاريخية اتخذ روميرو أجواء البساطة والهدوء في تصاميمه للمكان، ليناسب الأزواج في تناول عشاء رومانسي أو عائلي، كما أنه مناسب لأجواء اجتماعات العمل، وتم اختيار هذا النوع من المطاعم خصيصا لشريحة «FineDine» التي تعشق الأطباق ذات الجودة الفاخرة، لذلك اختير شيف بخبرة عالمية من المطبخ الفرنسي، كما أن المكونات التي تعد منها أطباق روميرو مستوردة من أفضل الأماكن الفرنسية.
يصنف المطعم من المطاعم الراقية ذات الخمسة النجوم.
العنوان: شارع عبدالمقصود خوجة أمام مخبز منش.
ينقسم المطعم لقسمين: أحدهما للعوائل والآخر للشباب.
الديكور: يعتبر ديكور روميرو مريحا وعمليا بطابع مستوحى من ساحات إسبانيا القديمة.
ساعات العمل:
- فترة الغداء: من الأحد إلى الخميس من الساعة 1 ظهرا إلى 3 ظهرا.
من الجمعة إلى السبت من الساعة 1:30 ظهرا إلى 5 عصرا.
- فترة العشاء:من الأحد إلى الأربعاء من الساعة 8 مساء إلى 12 ليلا.
من الخميس إلى الجمعة من الساعة 8 مساء إلى 1 ليلا.
الخدمة: الترحيب ممتاز من مدير المطعم، والإجلاس مميز، حيث تتوفر طاولات للأفراد وللمجموعات. من ناحية خدمة النادل فهي سريعة، حيث إنه ملم بمعلومات كل طبق، كما أن المطعم يراعي ترتيب إحضار الأطباق.
تقييم الوجبة: الأطباق التي يقدمها روميرو معدة من أجود أنواع اللحوم والأسماك الطازجة، كما المكونات ذات جودة عالية باستطاعة الزائر للمطعم ملاحظتها.
الطبق المميز: طبق إسكارغو.
كمية الطعام: مناسبة وكافية للفرد الواحد.
السعر: الأسعار متفاوتة بين الأطباق، فسعر طبق المقبلات مثلا الجمبري بالبطيخ 55 ريالا، والطبق الرئيس كطبق إستيك تندرليون 165 ريالا، وطبق حلى كطبق كريم بروليه 40 ريالا. والمطعم يحتاج إلى دعاية أكثر ليعلم محبو هذا النوع من المطاعم الفاخرة عنه. ليس هناك زحام شديد فالمكان متسع.
التقييم النهائي: 8 من 10
آراء مجربي مطعم روميرو:
«المطعم من أفضل التجارب الذي خضتها، وما يميزه عن البقية هو الخصوصية والرومانسية، فهو مناسب للمتزوجين، رحب بنا موظفو المطعم أجمل ترحيب، وقدموا لنا طبقا مجانيا شهيا جدا كمقبلات، ومن أشهى الأطباق التي تذوقتها فيه باستا بالصوص الزهري، وأطباق اللحوم، وأصبح من الضروري زيارة المطعم دائما لي ولزوجي».
هنادي أبوالعينين
«ديكور المطعم مميز جدا ومريح بألوانه الخشبية، حيث إن البيج والزرع فيه يعطيان إيحاء كأنك في المنزل، والموسيقى جميلة جدا، حيث تضيف روحا راقية عليه، كما أن الخدمة كانت من أفضل الخدمات المقدمة، لكن الطعم لم يكن بتلك الميزة الكبيرة، أما الأسعار فكانت متوسطة».
نورة العيدروس
«لم أجد في جدة مطعما بهذا الرقي والاحترافية، حيث إنه يقدم خدمة راقية، وتعد من خدمات الخمسة النجوم، وفعلا كلما أتخيل طعم أطباق اللحوم والمأكولات البحرية التي تناولتها فيه لا أتردد دقيقة واحدة في الذهاب إليه مرة أخرى، بالإضافة إلى أن كمية الطعام مناسبة جدا، والأجواء فيه رومانسية وهادئة، ومن أشهى الأطباق الفرنسية طبق الحلزون «الإسكارجو» الذي يقدم بطريقة فرنسية عريقة، كما هي أطباق مطاعم باريس».
هاني عالم