عاشت سيدة الأعمال ميادة بدر في فرنسا، ودرست في إحدى جامعاتها تخصص الإدارة، لكن شغفها بطعم الحلوى الفرنسية ضاعف تطلعاتها، فقررت أن تلتحق بدورة متخصصة في طهي الطعام، وصنع الحلوى في فرنسا، لتقرر بعد عودتها إلى المملكة أن تفتتح محلا خاصا بالحلوى في جدة أطلقت عليه «الجمل الوردي» نسبة لارتباط اللون الوردي في ذهنها بالحلوى، ولارتباط الجمل بموطنها.
وقالت ميادة: اخترت اسم «الجمل الوردي» حيث يرمز الوردي فيه للحلوى، والجمل لمكانته الخاصة في موطني، ويقدم المحل الحلوى الفرنسية والمنتجات الأوروبية المستوردة كالأواني الزجاجية والمخدات القطنية الصغيرة التي حملت صورا للآيس كريم والسكاكر، وذلك لأني أردت أن يكون المحل بطابع غريب إلى حد ما، حيث تتوفر فيه الحلوى بطعم مميز وكأنها صنعت في فرنسا.
وأضافت لم يقتصر «الجمل الوردي» على تقديم الحلوى الفرنسية «الماكرون» فحسب، بل وفر ألذ أنواع الحلويات مثل الكب كيك، النوتيلا براوني، الكوكيز، كما اهتم أيضا بتوفير منتجات مستوردة، كصواني تقديم واستاندات كب كيك، ولكن أشهى وأشهر ما عرف به هو الماكرون، وذلك وفقا لنكهات وحشوات مختلفة لذيذة، ومستقبلا سنضيف أنواعا أخرى إلى منتجاتنا، وجاء ذلك بعد أن التقت مصممات من لندن وباريس.
وعن الصعوبات التي واجهتها أشارت إلى أنها لم تواجه صعوبات إلا فيما يخص الأيدي العاملة، حيث إن التأشيرات التي خصصت لها لم تكن كافية، وتمنت أن يكون كادر العمل لديها من أيد سعودية في القريب العاجل.
الجمل الوردي حلوى سعودية بنكهة فرنسية
2 دقائق للقراءة

حجم الخط
