أكدت أخصائية التغذية العلاجية أمينة الحرشني أن الأعشاب التي تستخدم في إنقاص الوزن سلاح ذو حدين، لذا يجب توخي الحذر عند استخدامها لتفادي ضررها، ولا يمكن إنكار أن بعضها يسهم في إنقاص الوزن استنادا لدراسات علمية، لكن لا يعد دورها سحريا كما يعتقد البعض في إنقاص الوزن دون اللجوء إلى حمية غذائية معينة، إضافة إلى ممارسة النشاط البدني، لذلك قد يكون لبعضها آثار جانبية على الصحة عند تناولها بدون إشراف متخصصين.
وأشارت الحرشني لـ«مكة» إلى أن بعض الأعشاب التي تؤدي لفقدان الوزن، وأثبتت نتائجها علميا هي الزنجبيل، الشاي الأخضر، وبذرة الكتان وغيرها، لكن لكل منها طريقتها الخاصة للاستخدام في إنقاص الوزن، فبعضها يؤدي إلى زيادة معدل الحرق، أو تعمل كمدرات للبول، بينما البعض الآخر يعمل على سد الشهية.
وأضافت «يعد الزنجبيل من الأعشاب الشائع استخدامها لنزول الوزن، وأثبتت فعاليتها علميا ونظريا حيث ينصح دائما بتناوله أثناء الرجيم، إضافة لفوائده الصحية الأخرى، بشرط عدم تجاوز الكمية المسموحة بها يوميا، كما لا ينصح استخدام كميات كبيرة منه للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة كأمراض القلب أو السكري أو الضغط، لأنه قد يؤدي لانخفاض مستوى السكر في الدم وانخفاض الضغط والتسبب في ضرر هؤلاء المرضى.
وقد يؤدي استخدام كمية كبيرة من الزنجبيل إلى زيادة احتمالية النزيف خاصة للمرضى الذين يتناولون أدوية للسيولة مثل الوارفرين «الكومدين»، منوهة بأهمية استشارة الطبيب وأخصائية التغذية العلاجية عند استخدامه.