مشروبات خالية من السكر لا تنقص الوزن

أظهرت دراسة نشرت نتائجها أمس الأول أن الأمريكيين زائدي الوزن الذين يتناولون مشروبات خالية من السكر يأكلون على ما يبدو كميات من الطعام أكبر من أولئك الذين يفضلون المشروبات السكرية، مما يثير شكوكا حول دور المشروبات منخفضة السعرات الحرارية في مساعدة الناس على خسارة الوزن.
وحلل باحثون بجامعة جونز هوبكنز بيانات مسح أمريكي أجري على 24 ألف شخص على مدار عشر سنوات، ووجدوا أن من يعانون من زيادة الوزن أو السمنة عموما يتناولون نفس الكمية من السعرات الحرارية يوميا بصرف النظر عما يشربون، غير أن من يختارون مشروبات منخفضة السعرات يحصلون على سعرات أكثر من الطعام.
وأظهرت الدراسة -التي نشرت نتائجها في دورة أمريكان جورنال أوف بابلك هيلثAmerican Journal of Public Health- أن زائدي الوزن الذين تناولوا مشروبات منخفضة السعرات الحرارية أكلوا طعاما به 1965 سعرا حراريا يوميا، مقارنة مع 1874 سعرا حراريا لمن شربوا مشروبات عادية. وقال الباحثون إن من يعانون من السمنة وفضلوا مشروبات منخفضة السعرات أكلوا طعاما به 2058 سعرا حراريا يوميا، مقابل 1879 سعرا لنظرائهم الذين تناولوا مشروبات عادية.