الإفطار يمنع الإفراط في تناول الطعام

يحسن الإفطار الغني بالبروتينات الشهية ويساعد في المحافظة على مستوى السكر في الدم ويمنع الإفراط في تناول الطعام.
ويتفق خبراء التغذية في العالم على ضرورة أن تكون وجبة الإفطار جيدة، لأنها تعطي الطاقة التي يحتاجها مختلف أنحاء الجسم.
وبينت نتائج التجارب الجديدة التي أجريت لتحديد دور وجبة الإفطار التي شارك فيها نحو 700 شخص، أن تناول وجبة الإفطار الغنية بالبروتينات، تساعد في تقليل كمية الطعام الذي يتناوله الشخص لاحقا، وبالتالي تمنع الإفراط في تناول الطعام.
يذكر أن لدى الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الصباح، عادات سيئة، فهم طوال النهار يتناولون رقائق البطاطا المقلية إضافة إلى أنهم يفرطون في تناول الطعام ليلا، لذلك فهم يعانون من البدانة والوزن الزائد.
وكان العلماء قد أعلنوا سابقا أن اللوز الغني بمواد غذائية مهمة وبالبروتينات يمكن أن يمنع الإصابة بأمراض مختلفة، حيث إنه يقلل من الشهية ويحافظ على صحة القلب.