إغلاق مطعم يقدم وجبات بلحم فاسد

ضبطت أمانة جدة أمس خمسة عمّال في منزل شعبي بحي الجامعة، يستخدمون لحومًا فاسدة في إعداد مأكولات لصالح مطعم مشويّات شهير.
وذكر رئيس بلدية الجامعة الفرعية التابعة لأمانة جدة المهندس حسن غنيم، أنّ الفرق الميدانية ضبطت مطعم مشويّات شهيرا في شارع الجامعة، يستقبل لحوما بوسائل نقل مخالفة للاشتراطات الصحية ما نتج عنه فسادها وعدم صلاحية استخدامها في الأكل.
وأشار إلى أن البلدية اتخذت الإجراءات النظامية بحق المطعم المُخالف وأغلق على الفور، كما صادرت الفرق الرقابية الصحية كميات من اللحوم والأسماك والدجاج والخضراوات الفاسدة، إضافة إلى إتلاف كافة اللحوم الفاسدة الموجودة داخل موقع التحضير بالمنزل الشعبي والموجودة كذلك داخل المطعم وجهازي تبريد (فريزر أرضي).
ولفت غنيم إلى أن العمال الخمسة المضبوطين في المطعم والمنزل الشعبي لا يحملون شهادات صحية، وجار العمل على الرفع لشركة الكهرباء لفصل التيار الكهربائي عن موقع المنزل بعد أن تم رصد أرقام العدادات من الموقع، مؤكدا أنّ المخالفات المرصودة وعدم توفر بيئة مناسبة لتحضير المأكولات أفضت إلى عدم أهلية العمالة القائمة على تجهيز المأكولات، ما حدا بالأمانة لضبطهم والتحفّظ عليهم وتمرير المحضر للشركة السعودية للكهرباء لفصل التيار عن المنزل.
وأشار المهندس غنيم إلى أنّ تحرّك البلدية جاء عقب بلاغ تلقّته عمليات الأمانة 940 من أحد المواطنين بخصوص المنزل الشعبي، حيث لاحظ الأخير وجود كميات من اللحوم التي تخرج من المنزل بشكل مستمر، إضافة إلى رصده حركة متواصلة في نقل العمالة اللحوم راجلين وبسيارات تابعة لمطعم شهير بشارع الجامعة.
من جهته أكّد المتحدث الرسمي في أمانة محافظة جدة محمد البقمي استمرار العمليّات التفتيشية واتخاذ الإجراءات النظامية وتطبيق العقوبات بحق المخالفين، منوهًا بالدور الذي يلعبه المواطنون في الإبلاغ عن الحالات المخالفة، وتقديم البلاغات ليتم التعامل معها من جانب الأمانة.