القهوة تقي من السكري

أظهرت دراسة علمية نشرت أمس أن الأشخاص الذين ازداد شربهم للقهوة على مدى 4 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بداء السكري من الذين واصلوا شرب الكميات نفسها.
واستند الباحثون على ثلاث دراسات أمريكية شملت نحو 120 ألف شخص، وتوصلوا إلى أن الأشخاص الذين شربوا فنجانا ونصف فنجان إضافي من القهوة يوميا على مدى أربعة أعوام، تراجعت مخاطر إصابتهم بالنوع الأكثر شيوعا من داء السكري.
وقال فرانك هو الباحث في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد “لاحظنا أن زيادة جرعة القهوة، وليس الشاي، على مدى 4 سنوات تزامنت مع انخفاض في نسبة الإصابة بداء السكري في السنوات الاربع التالية”.
وتبين أيضا أن الأشخاص خفضوا استهلاكهم للقهوة بمعدل فنجانين يوميا زادت لديهم إمكانية الإصابة بالسكري بنسبة 18 %.