7 أمور يجب أن تعرفها عن الوزن والسمنة

نصح الدكتور محمد سالم الجوفان الأستاذ المساعد بقسم علم وظائف الأعضاء وعلم الأدوية بكلية الصيدلة بجامعة القصيم ورئيس مركز الأبحاث بالكلية بزيادة التثقيف حول مرض السمنة، مؤكدا ارتفاعه بنسب عالية، مما يؤدي إلى أمراض خطيرة، مشيرا إلى أن القيام بنظام غذائي متزن وممارسة الرياضة بشكل دائم ومنتظم وتثقيف المجتمع، تقلل من تزايده بهذه النسب العالية.

1 - إن عملية الحرمان من الطعام، والريجيم القاسي، غير منصوح بهما طبيا، حيث أوضح الدكتور الجوفان أن نتائج إحصائية قامت بها كلية الصيدلة بجامعة القصيم أكدت أن الزيادة بالوزن والسمنة بعد عملية ريجيم وحرمان من الطعام نحو 35%، مشيرا إلى أن بعض المصابين بالسمنة يعتقدون أن التوقف عن الطعام الحل للتخلص من الوزن الكبير، وأن ذلك خطأ يقود للحرمان، وبالتالي قطع الريجيم والعودة أكثر شراهة للطعام.

2 - تأثيرات السمنة:
- زيادة مقاومة الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى الإصابة بالسكري.
- زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
- صعوبة التنفس، حيث يشعر البدين بصعوبة بالغة في التنفس، خاصة بعد القيام بجهد حركي معين.
- أيضا عدم ثبات ضغط الدم مما يؤدي إلى إزعاج البدين.
- صعوبة الحركة والتنقل والذي ينجم عنه الخمول والكسل.
الأضرار الاجتماعية للبدانة : البدانة تعرض البدين للسخرية من زملائه وأقرانه ومراقبته في الأكل والحركة وهذا يولد لديه عقدة من شكله ومظهره أمام الناس..

3 - أمراض مترتبة على السمنة:
يذكر الدكتور الجوفان أن دراسة أجريت في فارمينجهام بأمريكا أكدت أن معدل الوفاة قد ازداد بنسبة 1% عن معدله الطبيعي لكل نصف كجم زائد على الوزن الطبيعي في الفترة العمرية من سن 30 إلى 42 عاما، مشيرا إلى أن للسمنة مضاعفات معروفة عند الأطباء، وهي:
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة الدهون بالدم.
- زيادة معدل أمراض الشريان التاجي بالقلب.
- نقص في معدل الخصوبة عند النساء.
- خشونة المفاصل ولا سيما في الركبتين.

4 - ما هي القواعد السبع لفقدان الوزن؟
• شرب 2 – 3 لتر من الماء يوميا لتجنب الجفاف.
• تناول الطعام في أوقات الوجبات فقط، وتجنب الوجبات الخفيفة والتي قد تقلل من فرص فقدان الوزن.
• أن يتكون نظامك الغذائي من 600 – 800 سعر حراري و75 غراما من البروتين.
• التوقف عن تناول السوائل 30 دقيقة قبل أو أثناء أو بعد تناول الطعام.
• تجنب الأطعمة والسوائل الدسمة والغنية بالسعرات الحرارية.
• التوقف عن أكل الطعام أو الشرب عند الشعور بالشبع.
• البدء في عمل التمارين الرياضية يوميا والمشي لمدة نصف ساعة على الأقل.

5 - ما هي أهم النصائح لغذاء سليم:
• الخضار والفواكه إذ إنها مصدر جيد للفيتامينات والأملاح المعدنية.
• اشرب الحليب بشكل يومي فهو مهم لصحة العظام والأسنان.
• اشرب السوائل يوميا وخصوصا الماء والعصيرات الطبيعية.
• تناول الألياف لتجنب الإمساك مثل الخبز الأسمر أو البر والحبوب الكاملة والخضار والفواكه.

6 - ما هي النصائح العامة للمحافظة على الوزن؟
- المحافظة على تناول الوجبات المعدة في المنزل للمحافظة على الوزن والأطعمة الصحية.
- عدم الوصول إلى مرحلة الجوع الشديد لأن ذلك يؤدي إلى نتيجة عكسية لالتهام كميات كبيرة.
- التقليل من شرب الماء أثناء الطعام.
- ترك المشروبات الغازية، حيث وجدت دراسة أمريكية حديثة رابطا بين الزيادة في استهلاك المشروبات الغازية المحلاة وزيادة حالات الإصابة بالسمنة.

7 - يمكن تعريف الشخص البدين بأنه ذلك الذي يمتلك أنسجة دهنية زائدة وقيمة مؤشر كتلة الجسم (BMI) لديه فوق 30 ومؤشر كتلة الجسم عبارة عن مؤشر يقيس الوزن مقارنة مع الطول.

مؤشر كتلة الجسم وكيفية قياسه:

حساب مؤشر كتلة الجسم ( BMI - Body Mass Index) هي أداة لتقييم الوزن الطبيعي أو زيادة الوزن. ويتم تقييم الوزن من خلال استخدام مؤشر كتلة الجسم الذي يفحص العلاقة بين طول ووزن الجسم.
يتم الحساب كما يلي:
مؤشر كتلة الجسم (BMI )= الوزن (كجم) ÷ الطول (م2)2
مثال: الوزن = 68 كجم، الطول = 165 سم 68÷(1.65)2 =24.98
دلالة قيم مؤشر كتلة الجسم:
18.5-24.9 وزن طبيعي.
25-29.9 وزن زائد.
30-34.9 بدانة من الدرجة 1.
35-39.9 بدانة من الدرجة 2.
وأكثر من 40 تعني السمنة المفرطة.