قدر مختصون في قطاع اﻟﻤﺄﻛﻮﻻت واﻟﻀﻴﺎﻓﺔ باﻟﺴﻌﻮدية حجم السوق بنحو 200 مليار ريال في الوقت الذي تشهد فيه صناعة المواد الغذائية في السعودية طفرة كبيرة، حيث تمثل مبيعات أكثر من 40% من قيمة تجارة التجزئة، حيث من المتوقع أن ينمو هذا الرقم خلال السنوات الخمس 3% بشكل سنوي، خاصة أن المملكة تعتمد بصورة شبه كلية على الواردات لتلبية احتياجاتها الاستهلاكية المتزايدة.
جاء ذلك خلال افتتاح فعاليات الدورة التاسعة عشرة من معرض اﻟﻤﺄﻛﻮﻻت واﻟﻔﻨﺎدق واﻟﻀﻴﺎﻓﺔ اﻟﺴﻌﻮدي فى مركز جدة للمنتديات والفعاليات أمس، الذي افتتحه المهندس حسن بن عبيد سنقوف، المدير العام للإدارة العامة لشؤون الزراعة ومنطقة مكة المكرمة، بحضور عدد من القناصل العرب وعدد من المديرين التنفيذيين والعاملين في قطاع الأغذية والضيافة من مختلف مناطق المملكة، وسيشارك فى المعرض الذى يستمر على مدى أربعة أيام، عدد من العارضين المحليين والدوليين لاستعراض أحدث الابتكارات والمنتجات والخدمات عالية المستوى المتاحة ضمن قطاع الأغذية والضيافة.
وقال سنقوف لـ»مكة» وزارة الزراعة شريك استراتيجي ومعنية بالغذاء لتشرف على معرض يصب في صالح الصناعات الغذائية في ظل وجود أكثر من 400 شركة من 16 دولة، متأملا أن يتوسع المعرض خلال الأعوام المقبلة، وأضاف «لن نتوان عن دعم وتشجيع القطاعات في استيراد أي سلعة، بدعم أيضا من قبل الدولة للحبوب والأعلاف والصناعات كافة».
من جهته قال مؤيد الغامدي أحد زوار المعرض والذي يبحث عن فرصة تعاقد مع إحدى الشركات المصنعة للبلاستيك: وجدت عددا من الخيارات من مصانع دول متعددة داخل هذا المعرض وأطمح أن أبدأ بمبالغ قد لا تتجاوز المليون ريال إلى حين معرفة تقبل السوق للمنتجات التي تتم عن طريق تلك الدول وتعرض محليا عن طريق الوكالة.