البقوليات تخفض الكولسترول

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من “الكولسترول الضار” ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من “الكولسترول الضار” ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية

الأربعاء - 09 أبريل 2014

Wed - 09 Apr 2014



توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبة يوميا من الفول أو البسلة أو الحمص أو العدس يمكن أن يخفض بصورة كبيرة من “الكولسترول الضار” ومن ثم خطر أمراض القلب والأوعية الدموية.

ويقول الباحثون في مستشفى سان مايكل في تورنتو، يتعين على غالبية الناس أن يزيدوا استهلاكهم من هذه الأغذية المعروفة باسم البقوليات.

وذكر موقع “ساينس ديلي” أن الدراسة التي أجريت بمركز الأغذية بالمستشفى تؤكد أنه بمقدور الناس تقليل مستوى الكولسترول “الضار” لديهم بنسبة 5 % عن طريق تناول وجبة يوميا من البقوليات.