نشأت في أطراف مكة المكرمة سوق للأنعام يسودها كثير من العشوائية وعدم التنظيم، فضلا عن أن البيئة التي أنشئ السوق فيها قد تكون معرضة وبشكل مباشر لأضرار صحية، وبذلت الجهات المختصة جهودا كبيرة لتغيير الشكل الجمالي لمكة المكرمة ومنع تشوه مداخلها، وعلى إثر ذلك استحدثت أمانة العاصمة المقدسة مسابقة ليفوز بها شخص مسؤول عن المواشي ودلالتها.
وأوضح ضيف الله العتيبي أول رئيس لطائفة دلالي وبائعي المواشي أن المهنة استحدثت قريبا ولم يكن لها تاريخ سابقا، وحصلت على المنصب بعد فوزي بالمسابقة التي أجرتها إمارة منطقة مكة المكرمة وأمانة العاصمة ولجنة التعديات، مضيفا أن من أهم المهام تسجيل جميع الدلالين في السجلات وإعطائهم تراخيص للبيع، واعتمادا على ذلك نقوم بتحديد موقع البيع من البائع والمشتري حتى لا تكون هناك أي مخالفات أو تجاوزات في بيع المواشي.
وأشار العتيبي إلى أن العاملين معه دلالون لديهم بطاقات تعريفية بدلالة المواشي من بلدية الجموم حتى تتم السيطرة على المخالفات والتجاوزات والحد من غلاء الأسعار.
وأغلب المواشي تكون محلية وبعضها نجلبها من الخارج، وفي فترة الحج لدينا تعميم بمنع المواشي الهزيلة والضعيفة والمريضة من دخول مكة، ونساعد على تطعيمها من قبل لجان الأمانة حتى تكون سليمة.