تنظم الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء بالتعاون مع الاتحاد الدولي للسكر والمركز السعودي لزراعة الأعضاء وجمعية «إيثار» لتنشيط التبرع بالأعضاء وجامعة الدمام اليوم، مؤتمرا تعليميا بشأن أمراض الكلى وطرق مكافحتها وذلك في فندق الميرديان بالخبر.
وأوضح الأمين العام لجمعية «إيثار» الدكتور كامل سلامة أن المؤتمر يناقش طرق مكافحة أمراض الكلى وتحويلها إلى مشروع وطني خاصة بعد انتشار أمراض الكلى في السعودية لدى مرضى السكري وضغط الدم، وهما المسببان الرئيسان للفشل الكلوي، بالإضافة إلى العوامل الأخرى المساعدة مثل السمنة وكثرة تناول الملح والتدخين وارتفاع الدهنيات والالتهابات البكتيرية والفيروسية.
من جهة أخرى بين رئيس لجنة التغذية والتثقيف الصحي بالجمعية الدكتور باسم فوتا، أن دراسات أشارت إلى ارتفاع استهلاك الفرد في السعودية من ملح الصوديوم والمخللات والأجبان المالحة، والزيتون، والصلصات المالحة، والبطاطا المقلية، والمكسرات المالحة، والكاتشب.