الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تقاوم الأمراض المزمنة

عدد من الأطعمة غني بالعناصر الغذائية المفيدة، وبعض الأطعمة غنية بمضادات الأكسدة التي قد تحمي من الأمراض المزمنة، وفقا لموقع Health Line، إليك الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.

الشوكولاته الداكنة
- تحتوي على كاكاو أكثر من الشوكولاته العادية، إضافة إلى المزيد من المعادن ومضادات الأكسدة.
جوز البقان
- يساعد البقان في رفع مستويات مضادات الأكسدة في الدم وقد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول.
التوت الأزرق
- منخفض السعرات الحرارية لكنه مليء بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة.
الفراولة
- الفراولة حلوة ومتعددة الاستخدامات وغنية بفيتامين C. كما أنها تحتوي على الكثير من الأنثوسيانين المضاد للأكسدة،
الخرشوف
- يعد الخرشوف مصدرا رائعا للألياف الغذائية والمعادن ومضادات الأكسدة.
الكرنب
- يعد الكرنب واحدا من أكثر الخضراوات المغذية وهو غني بالكالسيوم والفيتامينات A وK وC. كما أنه غني بمضادات الأكسدة.
الملفوف الأحمر
- غني بالفيتامينات C وK وA، ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
البنجر
- يعد البنجر، المعروف أيضا باسم الشمندر، مصدرا رائعا للألياف والبوتاسيوم والحديد ومضادات الأكسدة.
السبانخ
- تعد السبانخ غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
الفاصوليا
- واحدة من أفضل المصادر النباتية لمضادات الأكسدة التي تساعد في أشياء مثل تقليل الالتهاب المزمن وقمع نمو السرطان.