5 وجبات صحية ينبغي الحذر منها .. أولاها «المجمدة»
الاثنين - 15 يناير 2024
Mon - 15 Jan 2024
إن التسوق لشراء وجبات خفيفة صحية ليس أمرا بسيطا كما يبدو، فهنالك كثير من الأطعمة التي قد لا تكون مفيدة للصحة، كما يروج لها في العادة.
ورغم أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات يحمل كثيرا من الفوائد الصحية، إلا أنها قد لا تكون صحية، كما تبدو عليه وفقا لموقع (هيلث).
البسكويت المملح
رغم أنه يبدو صحيا، إلا أنه لا يقدم كثيرا من الفوائد الغذائية، ويحوي كثيرا من السعرات الحرارية والصوديوم. ويفضل استبداله بالخضار الطازجة المقرمشة والحمص.
رقائق البطاطس المخبوزة
في حين أنها أقل سعرات مقارنة برقائق البطاطس العادية، إلا أنها عادة تؤدي إلى الإفراط في تناولها، وهي معالجة بدرجة عالية.
ويفضل استبدالها بشرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني.
الوجبات الجاهزة المجمدة
يعرض كثير من الشركات الوجبات الجاهزة المجمدة منخفضة السعرات، وبينما يمكن إدراج هذه الوجبات ضمن الاحتياج في النظام الغذائي، إلا أنها عالية في محتوى الصوديوم بهدف حفظها أطول فترة ممكنة، ما يعد سببا للحذر.
كعك الأرز
يصنع من الأرز الأبيض المعالج، والذي يعني أنه منخفض القيمة الغذائية والألياف، رغم انخفاض سعراته الحرارية التي قد تؤدي إلى الارتفاع السريع في نسبة السكر بالدم، ثم الانخفاض المفاجئ.
ويفضل استبداله بقطع من خبز القمح الكامل المحمص مع زبدة الفول السوداني وشرائح الموز.
تتبيلات السلطات خالية الدهون
تحوي التتبيلات الخالية من الدهون بدائل الدهون ومزيدا من الصوديوم أو السكر، لتعويض النكهة المفقودة.
ورغم أن تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات يحمل كثيرا من الفوائد الصحية، إلا أنها قد لا تكون صحية، كما تبدو عليه وفقا لموقع (هيلث).
البسكويت المملح
رغم أنه يبدو صحيا، إلا أنه لا يقدم كثيرا من الفوائد الغذائية، ويحوي كثيرا من السعرات الحرارية والصوديوم. ويفضل استبداله بالخضار الطازجة المقرمشة والحمص.
رقائق البطاطس المخبوزة
في حين أنها أقل سعرات مقارنة برقائق البطاطس العادية، إلا أنها عادة تؤدي إلى الإفراط في تناولها، وهي معالجة بدرجة عالية.
ويفضل استبدالها بشرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني.
الوجبات الجاهزة المجمدة
يعرض كثير من الشركات الوجبات الجاهزة المجمدة منخفضة السعرات، وبينما يمكن إدراج هذه الوجبات ضمن الاحتياج في النظام الغذائي، إلا أنها عالية في محتوى الصوديوم بهدف حفظها أطول فترة ممكنة، ما يعد سببا للحذر.
كعك الأرز
يصنع من الأرز الأبيض المعالج، والذي يعني أنه منخفض القيمة الغذائية والألياف، رغم انخفاض سعراته الحرارية التي قد تؤدي إلى الارتفاع السريع في نسبة السكر بالدم، ثم الانخفاض المفاجئ.
ويفضل استبداله بقطع من خبز القمح الكامل المحمص مع زبدة الفول السوداني وشرائح الموز.
تتبيلات السلطات خالية الدهون
تحوي التتبيلات الخالية من الدهون بدائل الدهون ومزيدا من الصوديوم أو السكر، لتعويض النكهة المفقودة.
