إنفوجرافيك: 6 فوائد صحية للكستناء

الكستناء ليست فقط مكسرات لذيذة في فصل الشتاء، بل غنية بالمواد المغذية، كالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، التي تم ربطها بكثير من الفوائد الصحية.

ووفقا لمواقع عدة إليك 6 فوائد صحية للكستناء.

• مصدر عظيم للطاقة.
• تحوي 76 جراما من الكربوهيدرات، و3 جرامات فقط من الدهون، وتعد الكربوهيدرات مهمة لاحتياجات الطاقة.
• مصدر كبير للألياف الغذائية، مما يساعد في منع الإمساك، و إدارة حركة الأمعاء.
• تساعد في خفض ضغط الدم من المعروف أن كثيرا من مكونات الكستناء، مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة المختلفة، توفر فوائد عصبية.
• أشارت إحدى الدراسات إلى أن الأفراد الذين تناولوا البوتاسيوم يوميا، انخفض لديهم خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.

تحوي الكستناء على واحدة من أعلى كميات البوتاسيوم لكل كوب بين المكسرات، مما يسهم في تقليل ارتفاع ضغط الدم.

المنغنيز ضروري لكثير من الإنزيمات التي تتحكم في نسبة السكر في الدم، واستقلاب الطاقة، ووظيفة الغدة الدرقية.