الطماطم تمنع ارتفاع ضغط الدم

أظهرت دراسة جديدة أن تناول مزيد من الطماطم يمكن أن يساعد في الوقاية من ضغط الدم والسيطرة عليه.

وتعد الطماطم من بين أفضل الأطعمة الموصى بها لصحة القلب، وفقا لـHarvard Health.

وقد ربطت كثير من الدراسات الطماطم بإدارة أفضل للكوليسترول وضغط الدم، وهما من أكبر عوامل الخطر لأمراض القلب.

وفقا للدراسة المنشورة في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية، يمكن أن تساعد الطماطم والمنتجات القائمة على الطماطم، مثل صلصة الطماطم والكاتشب والصلصة، في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته.

شارك في الدراسة 7056 مشاركا معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. طُلب منهم ملء استبيان حول استهلاكهم للطماطم، ثم تم تصنيفهم إلى 4 مجموعات، حسب كمية الاستهلاك للطماطم.

ووجدت الدراسة أن تناول مزيد من الطماطم، خاصة أكثر من 110 غرامات يوميا، يرتبط بانخفاض ضغط الدم وانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وكانت هذه الفائدة أكثر أهمية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم في مرحلة مبكرة.