الفراولة تقلل من الإصابة بالخرف

تشير الأبحاث الحديثة التي أجرتها جامعة سينسيناتي إلى أن تناول الفراولة كل يوم قد يقلل من فرص الإصابة بالخرف لدى بعض السكان في منتصف العمر.

وفي 2022، نشر دكتور روبرت كريكوريان من جامعة كاليفورنيا بحثا، وجد أن إضافة التوت الأزرق إلى الوجبات الغذائية اليومية لبعض السكان في منتصف العمر، قد يقلل من فرص الإصابة بالخرف في أواخر العمر.

وقال إن البحث الحالي عن الفراولة هو امتداد لأبحاث التوت. قال كريكوريان، الأستاذ الفخري في قسم الطب النفسي وعلم الأعصاب السلوكي: يحوي كل من الفراولة والتوت مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، والتي لها دور في مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للتوت، مثل التحسينات الأيضية والمعرفية.

وهناك بيانات وبائية تشير إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الفراولة أو التوت الأزرق، لديهم بانتظام معدل أبطأ من التدهور المعرفي مع الشيخوخة.