دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى اتباع الطريقة الصحيحة لتخزين القهوة ومكوناتها، والالتزام بمعدل الاستهلاك اليومي الموصى به، وذلك تزامنا مع اليوم العالمي للقهوة.
ونصحت بعدم استخدام معدات القهوة لأغراض أخرى، أو وضع سائل آخر غير القهوة فيها، لما قد يسببه ذلك من خطر التلوث، وكذلك المحافظة على تنظيفها بشكل مستمر حتى لا تتراكم الميكروبات أو يتشكل فيها العفن.
وشددت على ضرورة تخزين القهوة ومكوناتها في حاوية، أو وعاء محكم الإغلاق، مصنوع من السيراميك أو معدن مقاوم للصدأ، وإبعادها عن أشعة الشمس، والتخزين في مكان جاف أو بالتجميد في الفريزر لتجنب نمو الفطريات.
اقرا المزيد
الاستهلاك اليومي للقهوة:
- 3 أكواب من القهوة السوداء بسعة 250 مل.
- 15 فنجانا من القهوة السعودية بسعة 50 مل.
- 200 مل للمصابين بأمراض القلب.