الفراولة تحسن الوظائف الإدراكية

تحدثت دراسة طبية عن فائدة تناول الفراولة بانتظام على الوظائف الإدراكية وضغط الدم وزيادة القدرة المضادة للأكسدة. وقالت الدكتورة شيرين هوشماند، الباحثة الرئيسة في الدراسة «إن تناول الفراولة يوميا قد يحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن، فضلا عن خفض ضغط الدم، وزيادة القدرة المضادة للأكسدة».

وأضافت «إن هذا إجراء وقائي مهم لمختلف الأمراض المزمنة. وتضاف نتائج الدراسة إلى الأبحاث السابقة التي أكدت الفوائد الصحية القلبية الوعائية والاستقلابية والمعرفية لاستهلاك الفراولة».

وأظهرت الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة Nutrition، أن المشاركين الذين استهلكوا قرابة 26 غراما من الفراولة أو حصتين يوميا، زادت سرعة المعالجة المعرفية لديهم بنسبة 5.2 في المئة. وتحتوي الفراولة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا.