لقاء مفتوح للتعريف بقطاع الطهي وفنونه

تنظم هيئة فنون الطهي غدا لقاء افتراضيا مفتوحا بعنوان «15 طبقا لإبراز ثقافة المملكة»، بهدف التعريف بمبادرة روايات الأطباق الوطنية والمناطقية بالمملكة وأهدافها الرامية إلى إبراز الأطباق التي تتميز وتشتهر بها المملكة، وذلك في إطار إسهام الهيئة في دعم وتطوير قطاع فنون الطهي.

وسيتناول اللقاء الذي سيعقد افتراضيا محاور عدة، أبرزها استعراض لمبادرة روايات الأطباق الوطنية والمناطقية ومعايير تحديد الأطباق ودور المبادرة في التعريف بثقافة المملكة، إضافة إلى عرض مرئي حول ما تمثله تلك الأطباق.

ويأتي تنظيم اللقاء ضمن سلسلة من اللقاءات الدورية التي تعقدها هيئة الطهي بهدف دعم وتطوير مجتمع الطهاة بالمملكة، وإيجاد تصورات وأبعاد جديدة لدى الجمهور تجاه العناصر الطبيعية والإبداعية التي تمتاز بها مناطق المملكة في مجال الطهي، إلى جانب مساعدة المهتمين بالدخول في هذا المجال من خلال تعزيز قدراتهم واهتماماتهم في مجالات الطهي المختلفة.