مزرعة تصنع منتجات العناية بالبشرة من حليب الإبل
الأربعاء - 16 نوفمبر 2022
Wed - 16 Nov 2022
تشير التقديرات إلى أنه يتم قتل ما بين 3600 إلى 4000 جمل سنويا، لاستخدام لحومها في تصنيع أعلاف الحيوانات، كما يتم تصدير 400 جمل حي سنويا، وقتل ألف جمل آخر لأغراض الاستهلاك البشري.
وحاول بول مارتن الذي أسس عام 2015 مزرعة «سامر لاند كاملز» بولاية كوينزلاند، إنقاذ الإبل بابتكار استخدام منتجاتها.
وتمثل ذلك في الترويج لتناول الجبن والآيس كريم المصنوعين من حليب الإبل، أو مشروب القهوة بحليب الإبل ويطلق عليه اسم الكاملتشينو بمقهى المزرعة، ومن المعروف أن حليب الإبل غني بالحديد وفيتامين سي.
ويوضح مارتن أن حليب الإبل يتمتع بكثير من الفوائد الصحية الإضافية، بما في ذلك أن الأشخاص الذين لا يستطيعون هضم مادة اللاكتوز السكرية الموجودة في حليب البقر، يمكنهم الاستمتاع به فهو لا يتخثر في المعدة، ولا يتسبب في حدوث التهابات عند بعض الأشخاص، مثلما تتسبب فيه أنواع أخرى من الحليب.
وإضافة إلى منتجات الحليب، تبيع مزرعة «سمر لاند كاملز» أيضا كريمات لليدين وغسولا للجسم، وأول مشروب فودكا منتج من الإبل في العالم، ويمكن للمستهلكين شراء المنتجات عبر الإنترنت في بعض الدول الآسيوية.
وحاول بول مارتن الذي أسس عام 2015 مزرعة «سامر لاند كاملز» بولاية كوينزلاند، إنقاذ الإبل بابتكار استخدام منتجاتها.
وتمثل ذلك في الترويج لتناول الجبن والآيس كريم المصنوعين من حليب الإبل، أو مشروب القهوة بحليب الإبل ويطلق عليه اسم الكاملتشينو بمقهى المزرعة، ومن المعروف أن حليب الإبل غني بالحديد وفيتامين سي.
ويوضح مارتن أن حليب الإبل يتمتع بكثير من الفوائد الصحية الإضافية، بما في ذلك أن الأشخاص الذين لا يستطيعون هضم مادة اللاكتوز السكرية الموجودة في حليب البقر، يمكنهم الاستمتاع به فهو لا يتخثر في المعدة، ولا يتسبب في حدوث التهابات عند بعض الأشخاص، مثلما تتسبب فيه أنواع أخرى من الحليب.
وإضافة إلى منتجات الحليب، تبيع مزرعة «سمر لاند كاملز» أيضا كريمات لليدين وغسولا للجسم، وأول مشروب فودكا منتج من الإبل في العالم، ويمكن للمستهلكين شراء المنتجات عبر الإنترنت في بعض الدول الآسيوية.
