وكشف باحثون في مجال الصحة العامة بجامعة كاليفورنيا الأمريكية عن أنه خلال خمسة أشهر منذ أن فرضت مدينة بيركلي ضريبة على مشروبات، مثل الكولا وجاتوريد وريد بول، خفض أصحاب الدخول المنخفضة في المدينة استهلاكهم من تلك المشروبات بنسبة 21%.
وفي مدن مجاورة، مثل أوكلاند وسان فرانسيسكو التي لا تفرض ضريبة إضافية على المشروبات الغازية، ارتفع الاستهلاك بنسبة 4% مقارنة بالفترة نفسها.
يذكر أن فيلادلفيا أصبحت مطلع هذا العام أول مدينة أمريكية كبيرة تفرض ضريبة على المشروبات الغازية السكرية.
من ناحية أخرى أعلنت منظمة «فودواتش» الألمانية المعنية بحماية المستهلكين أن أكثر من 50% من المشروبات الغازية في ألمانيا تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
اختبارات فودواتش
- 463 منتجا من مشروبات الليمون والطاقة وعصائر الفاكهة والصودا والمشروبات الفوارة والشاي المثلج تم اختبارها.
- 60% من المنتجات تحتوي على نسبة سكر تزيد على 5%.
- 37% من العبوات يدخل السكر في تكوينها بنسبة تزيد على 8%، أي ما يعادل ستة مكعبات ونصف من السكر مذابة في 250 مليلترا من السوائل.
وقال مدير مستشفى طب الأطفال والمراهقين بجامعة لايبتسيج فيلاند كيس إن السكر السائل على هيئة مشروبات يزيد من خطورة الإصابة بالسمنة المفرطة ومرض السكري من النوع الثاني.
وتطالب المنظمة بفرض ضريبة سكر على شركات إنتاج المشروبات.