خطة أسبوعية لإعداد حقيبة إفطار مدرسية صحية

وضعت هيئة الصحة العامة، عبر موقعها في «تويتر»، خطة أسبوعية لإعداد حقيبة إفطار مدرسية صحية على مدار الأسبوع الدراسي من الأحد إلى الخميس، لما للإفطار من فوائد صحية للطفل خاصة إذا كانت المكونات خالية من أي ضرر.

وأشارت الهيئة إلى أن الإكثار من تناول ملونات الأغذية والمواد الحافظة المتواجدة في الحلويات والأطعمة المعلبة يرتبط بمضار صحية مثل الصداع و التغيرات السلوكية وفرط الحركة .

و أوضحت أنه يفضل تجهيز محتويات حقيبة الإفطار من الليلة السابقة لتوفير وقت أكثر ، ومشاركة الطفل في اختيار محتويات وجبته وهو ما يساعده على تناولها .

ونصحت بالحرص على أن يتكون الإفطار من جميع العناصر الغذائية، و استبدال الخبز الأبيض بالخبز المعد من الحبوب الكاملة فهو يعتبر مصدرا غنيا بالألياف ما يجعله مشبعا أكثر .

ودعت إلى استبدال رقائق البطاطس بالفشار المحضر في المنزل و الحلويات بالفاكهة المجففة مثل الزبيب.

حقيبة الإفطار الصحية

الأحد:

شريحة خبز مع 1 ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني.

كوب من الجزر مقطع على شكل أصابع.

زبادي.

الاثنين:

4 مصابيب.

كوب من الخيار مقطع على شكل أصابع.

2 بسكويت مملح

الثلاثاء:

نصف رغيف خبر محشو بجبنة بيضاء مخلوطة مع فلفل أخضر بارد مفروم.

5 حبات طماطم كرزية أو 1 حبة طماطم صغيرة

حفنة من المكسرات الطازجة المشكلة

الأربعاء:

2 شريحة خبز محشوة ببيضة واحدة

كوب من الجزر مقطع على شكل أصابع

لبن

الخميس:

2 قطعة وافل البطاطس

كوب من الجزر مقطع على شكل أصابع

2 بسكويت مملح