عسير تفوز بلقب منطقة فنون الطهي العالمية 2024

أعلن المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT) أمس عن فوز منطقة عسير بلقب منطقة فنون الطهي العالمية 2024م، كأول منطقة من خارج قارة أوروبا تفوز باللقب الذي يمنح للمناطق التي انضمت إلى المنصة واستوفت المعايير التي طورها المعهد، والتي تتضمن العمل عبر قطاعات التنمية الاقتصادية والثقافية والاجتماعية والبيئية من خلال مجال فنون الطهي، لدعم التنمية الإقليمية المستدامة، ومن المنتظر أن تتوج «عسير» باللقب من قبل رئيس المعهد، ديان دود في حفل رسمي سيقام في مدينة تورينو الإيطالية في 24 سبتمبر المقبل.

وجاء هذا الفوز بعد جهود كبيرة قادتها هيئة فنون الطهي وبمشاركة عدد من الشركاء في مقدمتهم هيئة تطوير منطقة عسير، وشركة السودة للتطوير، وشركة بنيان للتدريب المهني، وجمعية المطاعم والمقاهي «قوت»، وهيئة التراث، والهيئة السعودية للسياحة، وجامعة الملك خالد، والجمعية السعودية للسياحة، والجمعية السعودية للمحافظة على التراث، والغرفة التجارية الصناعية بأبها، وجمعية التنمية البيئية «فسيل»، ووزارة التعليم، ووزارة البيئة والمياه والزراعة.

فوائد متعددة للفوز على المنطقة

• إبراز الأصول الثقافية والغذائية المميزة للمنطقة دوليا


• رفع الوعي بالقضايا الغذائية على نطاق واسع


• تعزيز مشاريع إشراك المجتمعات المحلية


• الإسهام في حماية البيئة وحماية التنوع البيولوجي


• تحفيز أصحاب المصلحة الإقليميين للتنمية


• يساعد على بناء الهوية الإقليمية للمنطقة


• رفع قيمة المجتمع المحلي وثقافته الغذائية


• دعم الاقتصاد من خلال تشجيع التمويل


• تحسين جودة المنتجات والضيافة في المنطقة