وجاء هذا الفوز بعد جهود كبيرة قادتها هيئة فنون الطهي وبمشاركة عدد من الشركاء في مقدمتهم هيئة تطوير منطقة عسير، وشركة السودة للتطوير، وشركة بنيان للتدريب المهني، وجمعية المطاعم والمقاهي «قوت»، وهيئة التراث، والهيئة السعودية للسياحة، وجامعة الملك خالد، والجمعية السعودية للسياحة، والجمعية السعودية للمحافظة على التراث، والغرفة التجارية الصناعية بأبها، وجمعية التنمية البيئية «فسيل»، ووزارة التعليم، ووزارة البيئة والمياه والزراعة.
- إبراز الأصول الثقافية والغذائية المميزة للمنطقة دوليا
- رفع الوعي بالقضايا الغذائية على نطاق واسع
- تعزيز مشاريع إشراك المجتمعات المحلية
- الإسهام في حماية البيئة وحماية التنوع البيولوجي
- تحفيز أصحاب المصلحة الإقليميين للتنمية
- يساعد على بناء الهوية الإقليمية للمنطقة
- رفع قيمة المجتمع المحلي وثقافته الغذائية
- دعم الاقتصاد من خلال تشجيع التمويل
- تحسين جودة المنتجات والضيافة في المنطقة