تناول البصل يسيطرعلى نسبة السكر بالدم

كشفت دراسة حديثة قدرة البصل عند تناوله في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وهو أمر مهم لمن يعانون مرض السكري أو مقدماته.

وأجريت الدراسة على 42 مريضا بالسكري من النوع الثاني، والتي أظهرت نتائجه أن تناول 100 جرام من البصل الأحمر الطازج يقلل من مستويات السكر في الدم في حالة الصوم بنحو 40 مجم / ديسيلتر بعد 4 ساعات.

كما أكدت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات بحصول هذه الفائدة.