دعم شامل لرائدات ورواد الأعمال من الطهاة

لتطوير منشآتهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم، أطلقت هيئة فنون الطهي برنامج دعم شامل لرائدات ورواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في القطاع. وتضمن البرنامج 3 مراحل هي: المسابقة الافتراضية، والمخيم التدريبي، وبرنامج الحاضنة. واستهدفت الهيئة رواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات.

وكانت الهيئة أطلقت حاضنة أعمال فنون الطهي هو برنامج دعم شامل لرواد الأعمال من الطهاة وأصحاب المشاريع في قطاع المأكولات والمشروبات؛ لتمكين أفكارهم المبتكرة وتنمية مشاريعهم، عن طريق تقديم برنامج احتضان يتضمن نخبة من المرشدين والمدربين والطهاة الخبراء لتقديم خدمات استشارية وإرشادية وورش عمل في مجالات: نماذج الأعمال، خطط الأعمال، دراسات الجدوى الاقتصادية، بناء الفريق، العلامة التجارية والتسويق، التعبئة والتغليف والتسعير، استراتيجيات البيع والتجزئة، سلسلة التوريد، جودة الغذاء والسلامة وغيرها.

ويمنح البرنامج مساحة محفزة لرواد الأعمال تمكنهم من تطوير مشاريعهم ومنتجاتهم بمواقع مجهزة للعمل تتكون من: مطبخ إنتاج، ومطبخ مخبوزات، ومساحات عمل مشتركة، لبناء وتطوير مفاهيمهم ونماذجهم الأولية في فنون الطهي السعودي المبتكر، واختبارها وتقييم تكاليفها وقابليتها للدخول في السوق، وأخيرا الربط مع المستثمرين والجهات التمويلية المناسبة في نهاية فترة الاحتضان.

3 أهداف لدعم الطهاة

1. الاستثمار في القدرات السعودية المبدعة بالقطاع.


2. توفير فرص استثمارية لرائدات ورواد الأعمال في فنون الطهي.


3. رفع المعايير في القطاع عن طريق تطوير شركات ناشئة ذات إمكانات عالية.