البروتين ينظم مستوى السكر ويحرق الدهون

عرض خبراء التغذية في مجلة «فرويندين» الألمانية وصفة لمكونات صحية، تساعد في الحصول على بطن مسطحة، حتى دون أداء التمارين الرياضية.

وتعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين عنصرا أساسيا في غداء إنقاص الوزن، إذ لا تقتصر أهمية المحتوى العالي من البروتين على بناء العضلات فحسب، بل يؤدي أيضا إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، كما يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم وحماية جهاز المناعة، ومن الأطعمة الغنية بالبروتين صدور الدجاج وسمك السلمون.

ويضاف إلى البروتين الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان في الماء مثل الفاصوليا والعدس واللفت والبروكلي، كما يوفر طبق السلطة إمداد الجسم بالمعادن المهمة والماء والعناصر المضادة للأكسدة. بحسب ما ذكرته المجلة.