إجازة «الدودة الصفراء» كوجبة في أوروبا

أجاز الاتحاد الأوروبي أول وجبة حشرات «وجبة الدودة الصفراء المجففة» كمادة غذائية جديدة.

وأعطت دول الاتحاد الأوروبي الضوء الأخضر لتناول يرقات خنفساء «تينبريو مولتور» إما كاملة أو كمكون في وجبات أخرى، عن طريق طحنها وإضافتها إلى المعكرونة أو البسكويت.

يأتي القرار بعد نشر تقييم إيجابي من قبل هيئة سلامة الأغذية التابعة للاتحاد الأوروبي في وقت سابق من هذا العام، وتتوقع المفوضية الأوروبية صدور الموافقة الرسمية النهائية في الأسابيع المقبلة.

وقالت المفوضية عبر الإنترنت «الأمر متروك للمستهلكين ليقرروا ما إذا كانوا يريدون أكل الحشرات أم لا».