حملة موسعة للحد من الهدر والفقد الغذائي
الأحد - 18 أبريل 2021
Sun - 18 Apr 2021
.
تحت شعار «النقص ولا الزود»، أطلقت وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعاون مع المؤسسة العامة للحبوب، حملة موسعة للحد من الهدر والفقد الغذائي.
وتفاعلت مع الحملة 40 جهة حكومية وغير حكومية ومؤسسات القطاع الخاص، وذلك انطلاقا من دورها في رفع الوعي بأهمية التنويع الغذائي والتأكيد على أهميته، والمساهمة في زيادة مصادر الغذاء، وتشجيع الحد من الفاقد والهدر الغذائي، ونشر الوعي بخصوص استخدام الموارد الطبيعية الزراعية بكفاءة.
وكشفت وزارة البيئة أن كمية الهدر الغذائي سنويا في السعودية بلغ حوالي 4 ملايين و66 ألف طن، وهو رقم كبير جدا، مما يؤكد الحاجة الملحة لضرورة العمل على تعزيز التعاون بين الجهات الحكومية والمنظمات غير الحكومية والمطاعم ومتاجر التجزئة، حول كيفية إعادة استخدام الأغذية وتدويرها في المملكة.
وأوضحت أن القيمة الإجمالية للهدر في بند الاستهلاك الإنفاقي في المملكة تقارب الـ40 مليارا و480 مليون ريال سنويا، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدر أكثر من 18%، مبينة أن الحملة تستهدف التوعية والتنبيه ونشر التوعية بأهمية الحد من الهدر والفقد الغذائي.
وتفاعلت مع الحملة 40 جهة حكومية وغير حكومية ومؤسسات القطاع الخاص، وذلك انطلاقا من دورها في رفع الوعي بأهمية التنويع الغذائي والتأكيد على أهميته، والمساهمة في زيادة مصادر الغذاء، وتشجيع الحد من الفاقد والهدر الغذائي، ونشر الوعي بخصوص استخدام الموارد الطبيعية الزراعية بكفاءة.
وكشفت وزارة البيئة أن كمية الهدر الغذائي سنويا في السعودية بلغ حوالي 4 ملايين و66 ألف طن، وهو رقم كبير جدا، مما يؤكد الحاجة الملحة لضرورة العمل على تعزيز التعاون بين الجهات الحكومية والمنظمات غير الحكومية والمطاعم ومتاجر التجزئة، حول كيفية إعادة استخدام الأغذية وتدويرها في المملكة.
وأوضحت أن القيمة الإجمالية للهدر في بند الاستهلاك الإنفاقي في المملكة تقارب الـ40 مليارا و480 مليون ريال سنويا، فيما تبلغ نسبة الغذاء المهدر أكثر من 18%، مبينة أن الحملة تستهدف التوعية والتنبيه ونشر التوعية بأهمية الحد من الهدر والفقد الغذائي.
