مطاعم سنغافورة تقدم لحوم الدجاج الاصطناعية

تحققت نتائج بتقديم الدجاج المزروع في المختبر، وستكون مطاعم سنغافورة هي الأولى في العالم التي ستقوم بذلك، بعد إصدار موافقة رسمية على تناول لحوم الدجاج الاصطناعية.

وبحسب (ديلي ميل) البريطانية، كشفت شركة أمريكية أن اللحوم الاصطناعية حصلت أخيرا على الضوء الأخضر في سنغافورة، وستصبح صنفا جديدا ومبتكرا في الأطباق التي ستقدم في مطاعمها.

وقالت الشركة «إنه في الوقت الذي يتجه فيه العالم إلى طرق أكثر صداقة للبيئة في الحصول على اللحوم، فإن هذه الخطوة تمثل سبقا في عالم صناعة الأغذية».

وتزايدت تحذيرات الخبراء من أن استهلاك اللحوم بالطرق التقليدية المعتادة منذ قرون بات يمثل تهديدا بيئيا أخيرا، حيث إن قطعان الماشية تنتج غاز الميثان، وهو من الغازات التي تؤدي إلى الاحتباس الحراري.